【寶寶米餅點心怎麼挑？｜裸廚房營養教室】

寶寶的零食點心種類很多，常見的有寶寶米餅類、小饅頭、優酪球類、手指泡芙、牛奶餅(飛機餅、數字餅)、固齒器餅乾….等，選擇這麼多，真的適合寶寶吃嗎??

適合寶寶吃的零食點心有哪些種類？

我比較建議大家把副食品當點心給寶寶吃，因為副食品主要都是原型食物，變化比較多，可以吃到不同的營養素。餅乾類的就只能當成零食，零食是不建議吃多的。依據寶寶的年齡，選擇適合他生長階段的零食才是最適合的。

4-6個月才剛開始學吃副食品的寶寶，還記得先從液體從米湯開始吃嗎？等他適應喝奶以外的進食方式，想讓他吃點餅乾也不是不行，要找無調味的片狀的米餅優先。接著等他的副食品吃過蔬菜水果了，再找他已經吃過的蔬菜水果口味的米餅給他。這個時候建議先挑選無麩質的米餅，含有小麥等麩質成分的零食類，可以晚點再給。

入口即化的小饅頭類、優酪球類的寶寶餅乾，主要是麵粉做的，順序上比寶寶米餅給的再晚一些，而且因為大部分都有添加糖，建議1歲以後再給他吃。如果親友買來疼小孩，也不需要堅持拒絕到破壞感情，一次不要給太多顆，偶爾吃到不會有太大的影響。比較硬的寶寶餅乾，建議等他要長牙前後，需要刺激牙床時或是1歲以上再給。

答案是不同的喔！一歲前，寶寶不需要吃有額外加糖或加鹽的零食點心，只能挑選成分單純，質地鬆軟的。一歲以後，寶寶的零食點心中可接受有少量的糖跟鹽，多種口味跟稍硬的。

挑選寶寶餅乾要注意以下幾個重點，1. 成分天然，無添加人工香料、色素。2.少糖少鹽少油。3.有農藥、重金屬的第三方檢測。4. 小包裝。

成分天然對寶寶來說比什麼都重要，他剛出生沒幾個月，沒吃過的東西還多著，不需要靠香料跟色素來達到色香味俱全的境界。

寶寶的肝跟腎都還小小的，可以處理的代謝廢物量有限，請盡可能遵守少糖少鹽少油的原則來挑選零食點心，幫助寶寶減輕負擔，健康成長。台灣的食品安全衛生管理法，於民國105年也開始實施「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」，其中規範了「不健康食物」的指標，這些條件列舉如下：

舉例來說，如果零食飲料營養標示為：

每一份量熱量63大卡、蛋白質0.8公克、脂肪0.2公克、飽和脂肪0.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物14.4公克、糖9.6公克、鈉5.2毫克。
糖如果都屬額外添加，糖9.6公克x4大卡/公克=38.4，38.4/63=61%，已經超過了熱量的百分之十以上，則符合上述不健康食物指標。

農藥、重金屬對大人來說，對健康會造成威脅，對寶寶來說影響更大。食安的問題往往來自消費者的忽視，如果爸爸媽媽肯耐下心來挑選，就能促成有更多的廠商願意執行第三方檢測，有了這些報告，爸爸媽媽們也能更放心的買給寶寶吃。

挑選小包裝或方便保存的零食，優點是方便控制份量，開封後當天沒吃完，就算大人沒吃掉必須丟棄，也不會心痛。夾鏈袋設計包裝，讓食物不易拆封後受潮，大包裝的產品雖然比較划算吃的久，但如果沒有好的保存設計，容易受潮也容易落菌，開封後還是建議爸爸媽媽幫忙吃掉喔！

嬰幼兒食物挑選重點：

	一歲前	一歲後
挑選成分重點	1. 以無調味為主 2. 6個月建議先以無麩質米餅為主, 含麩質米餅建議晚點給 3. 避免人工添加物	可以調味, 不過糖要低於熱量10%, 脂肪低於30% 避免人工添加物
產品檢驗重點	1. 農藥不得檢出 2. 重金屬鎘低於0.04ppm 3. 米有無機砷檢驗報告, 低於0.1ppm 4. 有葡萄球菌/ 沙門氏菌/李斯特菌等微生物檢驗報告	1. 重金屬鎘低於0.04ppm 2. 米有無機砷檢驗報告, 低於0.1ppm 3. 微生物檢驗報告

更多相關知識：

裸廚房首頁：https://www.nakedkitchen.net/

寶寶一歲前不能吃 vs. 建議多吃的食材妳知道有哪些嗎？https://www.nakedkitchen.net/blog/posts/foods-to-avoid-giving-babies-under-1

一歲以下幼兒到底要不要餵給水果？可以喝果汁嗎？https://www.nakedkitchen.net/blog/posts/can-baby-drink-juice