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寶寶到底該不該補充營養品?這其實是很多家長心中位居前三名的疑問了吧! 特別是在通路要購買奶粉的時候,藥師總是會大力推薦各種營養品,好像寶寶非得吃這些才會頭好壯壯,因此這篇營養師會好好來跟大家說明這個主題,希望爸爸媽媽們可以不需要急著讓寶寶補充營養品。
寶寶一歲前主要是以喝奶為主,母乳的好處相信大家都很清楚,當然隨著現代人忙碌的生活,也有很多媽媽們選擇用配方奶的方式哺餵寶寶,因此,配方奶廠商皆會竭盡所能的讓配方奶接近母乳的營養,所以寶寶這時期的營養師不需要額外補充的。再來就是4個月後開始吃副食品的寶寶,不同食材可以供應寶寶更多元的營養素,因此,爸爸媽媽們可以不需擔心嬰兒的營養不足。
一歲後的主要營養來源就是副食品,此時就是要把副食品扶正為三餐了,手腳比較快的爸爸媽媽們,一歲後給寶寶吃三正餐,這時大寶寶的營養配置就得講究一點,有飯有菜有肉還要有水果當點心。如果能確實做到,大寶寶們的營養分數起碼掌握了80分,當然,有特別情況還是需要營養補充的。
根據最新一次已發表的國民營養健康狀況變遷調查(102-105 年)成果報告,營養師把寶寶容易缺乏的營養素整理在下方。
維生素攝取的部分,未滿一歲的小男嬰,『維生素D』的攝取量,未達第七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)的標準。
根據下表,1-6歲的小女孩,『鈣質』跟『鐵質』的攝取量,未達第七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)的標準。
結論:
根據調查結果
一歲以前的小男嬰,『維生素D』攝取不足。
一歲以後的小女孩,『鈣質』跟『鐵質』攝取不足
想補充維生素D,就要刻意增加富含維生素D的食物,只是維生素D是脂溶性維生素,烹調方式也需添加油才可幫助吸收。富含維生素D3的常見食物有鮭魚、鮪魚、鯖魚、蛋黃,以及富含維生素D2的菇類、黑木耳。 再來就是增加曬太陽的頻率,特別是在接近中午的前後曬太陽,幫助體內合成維生素D的效果最好。
想補充鈣質的話,建議可多吃一些富含鈣質的食物,常見的有牛奶、黑芝麻、小魚乾、傳統豆腐、深綠色蔬菜。如果可以搭配富含維生素D的食物一起,可以增加鈣質的吸收率。
補充鐵質的話,則可多吃一些富含鐵質的食物,紅色肉類、內臟類、紅豆、葡萄乾…等,動物性的鐵質生物利用率較高,植物性的鐵質不易吸收,往往需要搭配富含維生素C的食物一起,來提升鐵的吸收率。
營養師們一般不會建議寶寶補充營養品,主要是因為沒必要。但如果是因為個體差異(例如過敏)、爸爸媽媽們有特別需求、又或者是沒時間變化菜色以至於副食品或三餐單調者,才會依情節嚴重程度建議營養品。
我目前最常建議的有乳酸菌跟消化酵素,其餘的就是要經過諮詢後才能給予建議的。為什麼建議乳酸菌跟消化酵素呢?主要是乳酸菌多存在於發酵食物,一歲以前不建議給加工或醃製食品,除了水果外不給吃生食,因此生吃蔬果可獲得酵素就幾乎吃不到,大部分未滿一歲的寶寶又不會走路,少了走路這項活動,難免會遇到脹氣或積食消化不良,甚至影響食慾的情況,這就是我常建議補充這兩項的原因。
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0~4個月寶寶的照護懶人包:https://www.nakedkitchen.net/blog/posts/baby-first-year-nutrition-guide
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