寶寶10~12個月副食品怎麼吃？

寶寶十~十二個月了，最重要的就是讓寶寶一直咬咬咬，這時候只需供應軟質的、小塊的固體食物就好，再加上寶寶吃東西的基本功已經越練越成熟，舌頭學會左右移動，將食物送到牙齦去咬碎，爸爸媽媽們在這階段也是最輕鬆的時候，因為只要把食物煮熟再剪小塊，幾乎所有食物都能吃了。

在手的動作上面，如果十個月以前已經讓寶寶練習抓握食物吸允甚至咬食，寶寶的手眼協調也會因為練習而更熟練，這階段要給寶寶小的矽膠湯匙，讓寶寶練習抓著湯匙舀食物送進嘴巴。

特別要提醒的就是，不要剪得太大塊，以免寶寶噎到。

▶ 10個月以上寶寶副食品的建議？怎麼做？吃多少量？

10個月以上的寶寶，可以不必再一直吃著蒸煮食物，不加調味品的油煎、烘烤等烹調方式，可以酌量列入，油煎跟烘烤除了讓食物有了香氣上的變化，也可以改變食物的質地，增加寶寶對食物的新鮮感，促進食慾。

寶寶粥的食材選擇上，可以加入切薄片、再切細的纖維蔬菜來燉煮，例如竹筍、芹菜….等。

寶寶十個月以上食譜推薦

怎麼做

餵食量

山藥煎餅

材料：
市售山藥泥約150-200公克
油適量
 

製作步驟：

  • 以小火將油熱鍋
  • 加入山藥泥，煎約1分鐘後翻面，再用鍋鏟輕壓成厚薄均勻的煎餅，兩面煎至金黃色即取出。
  • 用湯匙或剪刀分出可進食的小塊後再給寶寶即可。

150-200c.c./次
一天3次

竹筍絞肉粥

材料：
白米 半杯
竹筍、紅蘿蔔 半杯
絞肉 半杯
水 2.5杯
 

製作步驟：

  • 白米洗淨
  • 將除了米以外的食物切成0.5公分左右小塊狀
  • 所有食物與水裝入可以蒸的內鍋裡
  • 電鍋外加1杯水，蒸約15-20分鐘即完成

150-200c.c./次
一天3次

以上的粥

竹筍可以換成芹菜、洋蔥、紅蘿蔔…等蔬菜。
絞肉可以換成豆腐，可持續變化菜色供應到寶寶去上幼稚園為止。
 

相同的步驟，可以製備不同的寶寶粥。
10個月以上的寶寶，可以選擇纖維較粗的蔬菜了，
例如：竹筍、芹菜、空心菜…等。

150-200c.c./次
一天3次


建議用副食品取代奶嗎？(可以取代幾餐奶呢？

寶寶十~十二個月後，只要食量超過他一餐的奶量或是超過180-200c.c.就可以將副食品當作正餐了，因此可以取代三餐的奶。

也就是說，奶變成是睡醒跟睡前的那兩餐，其餘時間就吃副食品(大約是三餐)，有的寶寶對於進食很感興趣或是容易餓，在兩正餐中間，可以提供水果或是一份奶給他。

如何訓練寶寶自主進食？

剛開始時會面臨寶寶不願意拿湯匙，撥地到處都是食物，真的是很正常的，就給他一個圍兜兜，坐固定位置，地上要鋪報紙還是鋪保鮮膜，方便飯後的整理就好了，剩下的就是耐心的陪伴他學會飲食技巧。

用湯匙吃飯的過程：從碗中舀起 → 平平的不讓食物打翻→送至嘴巴。請爸爸媽媽特別協助，支撐握湯匙的手腕，幫助寶寶吃到食物，除了讓他有身體的記憶，知道是這樣吃東西的，練習掌握進食技巧外，也增加吃飯的成就感，慢慢建立我能自己吃飯的喜悅與自信，快樂的成長。

 

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