【營養師的副食品攻略：寶寶4~6個月

【營養師的副食品攻略：寶寶4~6個月｜裸廚房營養教室】

2024-03-21

寶寶4~6個月副食品怎麼吃？

※掌握好添加副食品的原則

搭配寶寶剛開始吃副食品的建議順序：米湯、米精、麥精、白稀飯、蔬菜汁、蔬菜泥、水果泥、根莖植物泥、豆泥、肉泥(白肉→紅肉)、蛋黃泥…，就可以從米湯先開始囉！

營養師小撇步：

很多人對於份量沒什麼概念，但是每個寶寶幾乎都有奶瓶，爸爸媽媽們可以先用奶瓶裝水到你想要知道的容量，再倒進餵食副食品的碗裡，就能夠知道多少c.c.大約是裝到哪。親餵母乳的媽媽們，家裡沒有奶瓶沒關係，善用有刻度的水杯或是量匙，都可以幫助你了解副食品的容量。

四個月的寶寶，依然是以奶為主食，適合液狀副食品，兩次喝奶中間餵1-2湯匙(15-30c.c.)是可以的，不需要很大的量，我最喜歡建議爸爸媽媽們的副食品初體驗，就是多加一點水煮的清粥，白粥大人吃，粥湯裝一些方便餵的量，吹涼不燙口就可以用湯匙餵寶寶，真的非常簡單。

寶寶四個月食譜推薦	怎麼做	餵食量
白粥的湯	煮大人要吃的清粥量(水加多一點)，剛煮好就把粥湯舀出來(不攪打)	15-30c.c./次 一天2次
十倍粥(攪打)	用米：水比例為1：10的量煮粥，放涼後攪打成糊狀	15-30c.c./次 一天2次
蔬菜湯	一次只放一種青菜，純喝湯。 青菜可以自由變化(紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大黃瓜…等耐煮的菜)	15-30c.c./次 一天2次
蔬菜粥(攪打)	用米：水比例為1：8-10再加一種青菜去煮粥，青菜可以跟粥一起煮，也可以燙熟再一起攪打。青菜可以自由變化(紅蘿蔔、高麗菜、白菜、菠菜、青江菜…等)，深綠色蔬菜等不耐煮的青菜，建議燙熟後再一起攪打。	15-30c.c./次 一天2次

▶ 寶寶五個月的副食品建議？怎麼做？吃多少量？

早一點開始吃副食品的話，有些五個月大的寶寶已經能吃得很好，這時候可以挑戰更黏稠的泥狀質地，繼續訓練寶寶的吞嚥能力。

寶寶五個月食譜推薦	怎麼做	餵食量
各種蔬菜泥	菠菜、莧菜、地瓜葉、空心菜葉、番茄去皮…等，加點水蒸煮熟後攪打	30-90c.c./次 一天2次
各種水果泥	蘋果、香蕉、梨子、香瓜…等，加點水蒸煮熟後攪打	30-90c.c./次 一天2次
各種五穀根莖泥	地瓜、南瓜、馬鈴薯…等，加點水蒸煮熟後攪打	30-90c.c./次 一天2次

▶ 寶寶六個月的副食品建議？怎麼做？吃多少量？

測試過很多種類的五穀根莖、蔬菜水果，到了六個月，寶寶的活動力也開始變強，這時候就可以開始加入蛋白質食物(豆、肉、蛋黃)。

寶寶六個月食譜推薦	怎麼做	餵食量
豆腐泥	傳統板豆腐，加點水蒸煮熟後攪打	90-180c.c./次 一天2次
雞肉泥	雞胸肉，加點水蒸煮熟後攪打 小技巧：可加洋蔥或薑一起煮，增加香氣降低肉味	90-180c.c./次 一天2次
紅肉泥	牛羊豬肉普遍較硬，可以加番茄或洋蔥…等以前吃過的食物，一起煮熟後攪打，調整一下質地	90-180c.c./次 一天2次
寶寶粥	混合各種肉、各種蔬菜、白米的寶寶粥	90-180c.c./次 一天2次

副食品是銜接三餐的過渡期食品，這段訓練過程最終的目的，就是要讓寶寶可以適應各式食物後取代奶，到餐桌跟大人一起吃飯。只是4-6個月的寶寶，吃副食品是為了訓練吞嚥能力與訓練免疫能力，誘發他對食物產生興趣，並不需要刻意去取代奶。不停的選擇他還沒吃過的食物給他試，才是最重要的。

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