寶寶的關鍵營養

0-4 個月

 營養師的飲食建議
未滿4個月寶寶的飲食:
建議媽媽可以純母乳哺餵寶寶,讓寶寶健康發展。
滿4個月寶寶的飲食:
仍然以母乳為主。但寶寶此時已慢慢有進食的能力,懂得利用舌頭將食物泥等糊狀物移動到口腔後方以利吞嚥,所以建議媽媽可以在這個時候開始製作一些簡單的副食品, 如:米湯等讓寶寶吃。
 

● 特別提醒
寶寶剛開始吃副食品的時候, 建議可以先從米湯開始, 適應後每次可增加1~2種食材。

 

4-6 個月

 營養師的飲食建議
這個時期是添加副食品的最佳時機,當寶寶脖子支撐力變強,看到食物時張開嘴巴、表現出吞嚥慾望(嘴巴做出一開一合的動作),就可以讓寶寶嘗試副食品。 由於嬰兒出生後首先會缺乏的營養素是鐵,特別是足月兒在出生4至6個月是易發生鐵質缺乏的危險期。當母親本身亦有嚴重的鐵質缺乏時,嬰兒更容易產生鐵質不足。因此在副食品的部分切勿只以單純的稀飯為主。
 

● 特別提醒
建議這個時期開始的副食品可以添加有鐵質的肉類或蔬菜等(如:小松菜),幫助鐵質的補充。

6-8 個月

 營養師的飲食建議
這個階段父母可以漸漸增加固體食物的比重,每天可提供1到2餐固體食物當作正餐。根據台灣嬰幼兒體位營養狀況調查發現,7~12個月的寶寶平均有葉酸、鎂、鐵及鋅攝取上的不足,添加順序以蔬菜為優先、水果次之,肉類最後,8個月的寶寶即可開始添加含蛋白質的食物。
 

● 特別提醒
此時提供給寶寶的食物建議還是以糊狀方便吞嚥的食物為主,但也不需要過稀,才能幫助寶寶口腔肌肉的發展。

8-12 個月

 營養師的飲食建議
這個時期的寶寶已經可以用手指捏起葡萄乾。所以家長可以為寶寶準備切好的食物,讓寶寶捏取,訓練他的精細動作,寶寶進食的時候為了安全起見還是需要家長在旁邊喔。 此外,寶寶從這個時期開始懂得自己進食。家長可以把寶寶放在安全座椅上跟大人一起吃飯。雖然寶寶會把餐桌、地板弄得一團混亂,但其實這是寶寶學習進食,培養食慾不可或缺的一個階段喔!
 

● 特別提醒
這個時期的寶寶,奶類仍然是主要營養來源,不能完全被副食品取代喔。

13-24 個月

 營養師的飲食建議
寶寶滿1歲以後大多可以用固體食物來攝取熱量, 同時寶寶的成長也有下面幾項進步。
A. 能夠熟練地使用餐具進食,例如用叉子戳食物或用湯匙舀粥。
B. 寶寶懂得有技巧性的「咬」稍微偏硬的食物。
C. 可以咀嚼纖維多的食物,如青菜類。
這個階段的幼兒開始要減少喝奶的量,過渡到固體食物了,建議三餐以正餐提供,餐跟餐之間可搭配牛奶或鮮奶,循序漸進減量,朝2歲時做到「1日2杯」的目標前進。

● 特別提醒
1歲開始要特別注意熱量與均衡,補足鈣質與水分,並斟酌調味料用量,盡量以天然食材,像是檸檬、蔥薑、蒜頭等其他天然香辛料提味,讓孩子多接觸豐富的味覺來源。