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找到一個真正安全無添加的市售副食品好難
"我只想給寶寶最好最安心的副食品",這句話是每一個媽媽的希望。
但生活中總有許多忙碌的狀況讓我們分身乏術,偶爾想幫寶寶準備一餐都不容易,因此有了方便即食副食品的誕生。
“市售副食品安全嗎?“
“這個常溫寶寶粥可以放那麼久,裡面有沒有化學的東西啊?”
”寶寶吃這個好嗎?“
我相信每個父母在採買市售副食品的時候,心中都出現過滿腹疑問。
因為看不到製作過程,看不見檢驗報告,所以不知道這個產品不是安全的,不知道商品中有沒有添加物,甚至農藥跟重金屬含量是不是安全的?
”甚至買回家以後,偶爾被長輩看到,還會質疑我們為什麼不自己煮,要買包裝食品”
這些過程,我想應該是很多媽媽都曾有的經驗,也因此,成為裸廚房最開始創業的初衷 – 我們只想做一個自己認同的產品。
大家聽到檢驗報告,大概往往只能束手無策,畢竟如果不是有相關背景大概也很難理解這些數字背後的意義。下列幾個大原則大家可以稍微看一下:
1. 一歲以下嬰幼兒副食品類別,就該用嬰幼兒食品的檢驗標準送驗,包含下列項目:
微生物(大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等等)
農藥(依照現行檢驗法規建議)
重金屬(主要是鉛、鎘兩種)
多重毒素(包含11種毒素檢驗)
2. 檢驗報告內的照片是不是最終產品的照片。例如:有幾個口味,就要在報告上清楚出示圖片,清楚呈現檢驗報告結果。畢竟,檢驗報告就好比產品的身分證,因此檢驗報告上的照片也需要跟產品一致才是好的,如果長的不一樣,怎麼能夠確定是不是本人呢!
媽媽們買產品回家,最大的擔憂大概就是寶寶不吃怎麼辦了?這一集我們特別特別邀請兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師,還有裸廚房忠實愛用者-地方媽媽代表U1 of Style以及她的婆婆跟約大家分享心得唷。